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  • 鱿鱼大全 大连铁板鱿鱼火爆鱿鱼炭烤鱿鱼制作技术资料与配方实用

    鱿鱼大全 大连铁板鱿鱼火爆鱿鱼炭烤鱿鱼制作技术资料与配方实用
    资源大小:
    0 Bytes
    资源语言:
    简体中文
    资源性质:
    视频教程
    授权方式:
    破解版
    资源等级:
    4
    更新时间:
    2016-04-12 12:49:45
    应用平台:
    Win9X/2000/XP/2003/
    下载权限:
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    如何加盟:
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    官方网址:
    http://www.598yingxiao.com
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     “铁板鱿鱼”味道真是好,一点腥味也没有,香脆可口、味道鲜美、风味奇特,营养丰富。投资只需要一个炉子(液化气炉为最好),一张案桌,几个调料盒,一把铲子即可铁板鱿鱼配方,是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味,吃完一次还想吃,回头率达百分之九十八以上,收入十分可观。所用的原料都是先经过几十种调料、 中药材浸泡,然后经铁板烤制而成。再刷上各种不同的调味酱,鲜美润滑、油而不腻。本品可现场加工现做现卖,不仅受到青年男女的和学生的喜爱,还倍爱中老年 人朋友的青睐。

    市场前景:
    1、经营方式灵活,无论是在学校旁、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营,还是在商业街、闹市区开店,铁板鱿鱼都能红火经营。
    2、原料设备易购,自配自用。投资只需要一个炉子,一张铁板,几个调料盒,一把铲子即可。所用的配料在各地都能买到。铁板鱿鱼所需设备铁板,在各地均有 售,如个别地方没有我部可代购。
    3、可附带铁板烧系列产品,开展多品种经营满足更多顾客需求。
    资料包含内容
    大连铁板鱿鱼:
    1、铁板鱿鱼制作技术配方及飘香酱的调制(word制版文档)
    (一)工具
    (二)选料
    (三)配方
    (四)腌制
    (五)穿串
    (六)烤制
    (七)飘香酱的调制
    2、各式烧烤操作手册(word制版文档)
    3、铁板鱿鱼经营模式及选址设备指导(word制版文档)
    4、铁板鱿鱼制作视频(DAT格式视频,播放时间6分14秒)
    5、某厨师教铁板鱿鱼操作及成本核算2视频(FLV格式视频,播放时间23分7秒)
    6、某铁板鱿鱼摊老板做铁板鱿鱼视频(FLV格式视频,播放时间5分28秒)
    铁板烤鱿鱼(北京"蜀地传说"酒楼特色菜品)
    烤味鱿鱼(另附自制鱿鱼烧烤酱配方制作)
    火爆鱿鱼(附火爆鱿鱼酱料配比)
    金沙鱿鱼卷(大连盛宴美食广场特色菜品)
    金丝酱焗鱿鱼翼(张家口湖广会馆创意菜品)
    炭烤鱿鱼(广州肥味叉广式烧腊卤味培训中心实用菜式系列)
    铁板鱿鱼
    香辣酱煮小鱿鱼(厦门夜明珠大酒店特色菜品)
    新潮酿鱿鱼
    鱿鱼卷明太鱼子(另附特制太子汁配方)
    鱿鱼香辣虾干锅[鱿鱼、虾]鱿鱼大全 大连铁板鱿鱼火爆鱿鱼炭烤鱿鱼制作技术资料与配方实用
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